Как хранить ампельную клубнику зимой. Ампельная клубника – секреты успешного выращивания

Преимущества и особенности растения

Для начала следует узнать, что значит ампельная клубника? Это вьющееся культурное растение, которое можно культивировать для любых целей. Его сажают в кашпо в качестве декора, выращивают для сбора урожая. Ампельная, значит висячая. Относится к ремонтантным сортам. Приносит урожай 3-5 раз в год. Ампельная ремонтантная клубника в кашпо при условиях комнатного выращивания плодоносит круглый год. Главное – достаточное освещение и тепло.

По размеру ягоды немного меньше обычных садовых сортов, но вкусовые качества поражают. Зная, как правильно посадить ампельную клубнику, можно собрать большой урожай. Обычно выращивание производят на высоких конструкциях, которые способны предотвратить соприкосновение растения с почвой. А это предупреждает появление гнили и других заболеваний.

Преимущества посадки ампельной клубники на дачном участке в том, что ягоды созревают не только на стебле. Все усики просто сеяны вкусными плодами. Сначала собирается урожай на стеблях, а через некоторое время на усиках. Вьющееся растение можно подвязывать. Тогда стебли и усики будут закручиваться на опоре.

Простое выращивание и уход за ампельной ремонтантной клубникой позволяет декоративно оформить любое помещение. И кроме красоты можно иметь дополнительное преимущество – ягоды, которые пригодны для всех способов заготовок.

Особенность сортов заключается в сходности общих характеристик. Материнские кусты компактного размера диаметром до 30 см. Усы-ветви могут достигать длины 1 м. Цветы белые или розовые.

Читайте также: В БГСХА создали сорт томата, который не боится фитофтороза и плодоносит до октября

Земляника ампельная в особенностях выращивания

В комнатных условиях земляника выращивается в обычных цветочных горшках и вазонах на подоконниках южных окон, в ящиках, устанавливаемых на балконах или лоджиях, в подвесных кашпо на кухнях и т.д. В качестве живой декорации кустики земляники используют для оформления окон в детских комнатах, где растения играют не только декоративную роль, но также и воспитательную. Малыш, ухаживающей за собственным маленьким «ягодником» видит результаты своего труда и может с гордостью лакомиться самостоятельно выращенными ягодами. Также ремонтантная земляника станет необычным, тем не менее, очень удачным элементом практически любой цветочной композиции. Выращиваемая в условиях городской квартиры культура, особенно если вы ждете от нее сладкого урожая, нуждается в максимальной освещенности. Но в конце лета, а тем более осенью, солнечного света недостаточно и требуется дополнительно досвечивать растение. И если у вас в кухне установлены люминесцентные лампы или светодиодные светильники, то стоит вблизи них подвесить кашпо с земляникой. Растение будет чувствовать себя прекрасно даже в темное межсезонье и обязательно порадует вас урожаем.

Читайте также: Экзотический овощ с необычным вкусом и названием — тыква «Розовый банан»: описание сорта

Но, пожалуй, лучше всего будет расти земляника на балконе – достаточно свежего воздуха, солнечного тепла и света. При правильном уходе она будет себя чувствовать не хуже, чем на просторных садовых грядках. На зависть прохожим и соседям ваш балкон будет украшен зелеными посадками с созревающими плодами, а горстка свежих, ароматных ягод к утреннему чаю станет приятным угощением для ваших родных.

Подготовка почвы

Для получения богатого урожая большое значение имеет состав почвы, поскольку клубника чувствительна к этому параметру. В горшки помещается только ограниченное количество земли, поэтому она должна быть особенно питательной. В равных пропорциях смешайте дерновую землю и перегной, добавьте к смеси две ложки нитроаммофоски (на каждые пять литров).

Клубнике нужна почва со слабой кислотностью, находящейся на уровне 5,5-6,5 pH.

К земляной смеси можно добавить перлит, чтобы повысить воздухопроницаемость. Грунт в горшок вносится поверх слоя дренажа. Питательность торфяной почвы необходимо постоянно поддерживать, добавляя подкормки.

Основные требования по уходу за культурой

Учитывая то, что растение будет выращиваться не в открытом грунте и даже не в условиях теплицы, а в ограниченном пространстве цветочного горшка, оно нуждается в полноценном питании и регулярном поливе. Кроме этого, необходимо учитывать следующие требования:

  • Время посадки.
  • Емкость для выращивания.
  • Размещение в квартире.
  • Состав почвы.
  • Уход за растением.
  • Сажать землянику в горшки лучше всего со второй половины лета, когда земляничные розетки полностью сформировались, окрепли и запаслись питательными веществами. Перед посадкой молодые растения нескольких недель рекомендуется подержать в прохладном, затемненном месте, прикопав корешки. Такой искусственный период покоя подготовит его к новому вегетационному сезону, а последующая высадка в теплое освещенное место стимулирует развитие.

    Для посадки подбирают горшки или кашпо не менее 30 см в диаметре и глубиной 15-20 см. При высадке на балконы, удобнее использовать специальные подвесные ящички или закрепленные по типу ступенек узкие емкости. Оригинально смотрятся закрепленные друг над другом на стене узкие и длинные емкости – в них можно укоренять развивающиеся на «усиках» розетки, предоставляя молодому растению возможность формировать собственную корневую систему и тем самым получать больше питания. По этой же причине, часто используют специальные цветочные горшки-каскады, где растения высаживаются в два, а то и в три уровня, расположенных друг над другом. Такое своеобразное выращивание земляники вертикальным способом не только помогает сэкономить место, то и образует неповторимую декоративную композицию из зелени, цветов и ярких ягод.

    Как пожарить фисташки

    Фисташки — вкусные орешки, которые от других орехов отличаются меньшей калорийностью и имеют довольно богатый витаминный состав. Эти орешки оказывают тонизирующее действие, помогают при хронической усталости и депрессии. Их ещё называют «весёлым орехом» из-за оказываемого эффекта и треснутой, в виде улыбки, скорлупы.

    Читайте также: Посадка озимого лука и чеснока осенью: зачем она нужна

    Самыми вкусными считаются Иранские фисташки. Ими посыпают мороженое, добавляют в выпечку, коктейли, мясные и рыбные блюда, салаты. На Востоке с фисташками делают пахлаву, лукум и другие национальные сладости.

    Сейчас фисташки можно купить в любом магазине, но так как все орехи содержат большое количество масла и быстро становятся прогорклыми, лучше всего запастись свежими фисташками, которые по своему желанию можно подсушить или поджарить. Свежие фисташки мягкие и имеют молочный вкус. Нам же привычнее есть их в приготовленном виде. К тому же свежие орешки долго не хранятся, а после просушивания на солнце их можно хранить почти год. О том, как правильно пожарить фисташки, мало кому известно.

    Чтобы правильно пожарить фисташки, по некоторым рецептам, их нужно сначала вымочить в солёной воде. Это для тех, кто любит, когда орешки насквозь пропитаны солью. Более простая последовательность процесса выглядит следующим образом:

    Сырые фисташки необходимо сначала очистить от скорлупы и шелухи, после этого прокипятить их в течение пяти минут. Затем откиньте фисташки на дуршлаг и дайте им хорошенько обсохнуть.

    Очищенные, прокипяченные и просушенные орешки выложите на противень ровным слоем. Духовку предварительно разогрейте до ста восьмидесяти градусов и поставьте туда противень с фисташками. Обжаривайте примерно пять минут, затем посыпьте специями и солью. Можно и вовсе обойтись без специй. Употреблять фисташки можно после полного остывания, за это время они успеют впитать соль.

    Пожарить фисташки дома — просто, при желании это можно сделать не в духовке, а с помощью чугунной сковороды. Фисташки, как уже говорилось можно предварительно замочить и высушить, либо проварить. Подготовленные орешки высыпаются на сковороду, смазанную маслом и поджариваются до румяного цвета, при постоянном помешивании, затем заправляются солью.

    Рекомендуем прочесть: Как Хранит Гранат Для Созревания

    Жарка фисташек на сковороде особенно популярна, так как при таком способе они приобретают более выраженный вкус. К тому же можно контролировать степень «поджаренности». Если масла оказалось слишком много, выложите орешки после жарки на бумажную салфетку. которая впитает лишний жир.

    Сырые фисташки необходимо сначала очистить от скорлупы и шелухи, после этого прокипятить их в течение пяти минут. Затем откиньте фисташки на дуршлаг и дайте им хорошенько обсохнуть.

    Сорта

    Популярными для садоводов считаются урожайные сорта, устойчивые к плесени, грибкам и бактериям. Плоды у них сладкие, крупные, быстро созревают. Имеют форму шара, конуса или пирамидальные. Масса в среднем от 20 до 30 г. Можно легко выбрать для себя подходящий вариант сорта. Названия самых распространенных видов плодового растения:

    • Тоскана;
    • Темптейшн;
    • Королева Елизавета II;
    • Искушение;
    • Остара;
    • Вечность;
    • Клеттер Стар.

    Некоторые из них являются гибридными, поэтому семенами не размножаются.

    Уход за клубникой

    Ампельная крупноплодная клубника требует обильного полива. В случае жаркой погоды емкости с земляникой необходимо перенести в затененное место на 1 неделю и накрыть их там подручными материалами. Для создания наиболее благоприятных условий лучше поместить кустики в небольшую теплицу, которую можно соорудить самостоятельно, сформировав из проволоки дуги и натянув на них плотную пленку.

    Обязательно в период роста клубники необходимо следить за температурой воздуха, которая должна быть:

    • в период высадки — не менее 6°, с влажностью более 70%;
    • в период вызревания ягод и сбора урожая температура должна быть не ниже 21°, а влажность воздуха около 60%.

    Вьющаяся земляника постоянно выкидывает усики, которые нужно периодически удалять, оставляя только необходимые для дальнейшего размножения. Сами усики не закручиваются самостоятельно, в этом им нужно помогать. Маточный куст дает много усов, которые удаляют, оставляя две розетки. Клубника ампельная дает длинные побеги, которые способны достигать от 1 до 3 м.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий