Как правильно хранить лук-севок в домашних условиях. Как хранить семейный лук зимой

Уборка урожая и хранение

Определить готовность корнеплодов можно по внешнему виду надземной части растений. Как только зеленые перья прижимаются к земле, значит, репчатые головки можно убирать с грядки.

Если пропустить момент сбора урожая, луковицы активизируют рост, что отрицательно скажется на качестве, вкусовых характеристиках и хранении овощей.

В Подмосковье рекомендовано выкапывать корнеплоды в первых числах августа, а в условиях Сибири, собирают урожай в конце летнего сезона или начале осени.

Собирать овощи лучше всего в ясную, теплую погоду. За 2-4 суток до уборочных работ оросительные мероприятия прекращают вовсе.

Гнезда с головками аккуратно извлекают из почвы, и оставляют для подсушивания на грядках. В конце дня растения собирают, обрезают перья, а репчатые головки сортируют и отправляют хранить в прохладное, хорошо проветриваемое помещение.

При правильно созданных условиях, овощи сохраняют свою свежесть и товарный вид в течение 8-11 месяцев.

Лучшие сорта

Благодаря многолетней работе селекционеров выведено несколько сортовых разновидностей семейного репчатого лука:

  • Сорт под названием Княжич характеризуется высокими показателями урожайности и отменными вкусовыми качествами. В каждом гнезде вызревает до 12 корнеплодов, средним весом от 50 до 70 грамм.
  • Семейка сорта Белая королева отличается от собратьев светло-кремовой кожурой и сочной мякотью белого цвета с приятным вкусом и ароматом. В гнезде созревает до 10-12 корнеплодов овальной формы, весом до 80 грамм.
  • Старообрядческий семейный лук пользуется повышенной популярностью среди овощеводов. Считается, что корнеплоды, выведенные северными монахами, обладают уникальными лечебными свойствами. Сорт устойчив к морозам и резким перепадам температур, поэтому часто культивируется в регионах с холодным климатом.
  • Разновидность под названием Гранд универсальна, отлично подходит для выращивания зелени и репчатых плодов. В каждом гнезде вызревает до 12 корнеплодов немного приплюснутой формы. Оболочка луковиц золотистого оттенка.
  • Сорт Кувшинка отличается сладковатым вкусом сочной мякоти, не содержащей горечи. В каждом гнезде вызревает до 7 корнеплодов с золотистой оболочкой.
  • Сроки созревания сортовых разновидностей овощной культуры различаются, но не превышают 3 месяцев.

    Посмотрите также Когда и как правильно выкапывать репчатый лук

    Возможные проблемы при выращивании

    Овощная культура не требует дополнительных знаний для выращивания. Но допущенные при уходе за растениями ошибки могут создавать следующие проблемы и неприятности:

    • Если у растения пожелтели перья, скорее всего в почве наблюдается нехватка питательных веществ.
    • Также желтеет лук и при нападении на культуру вредителей, а именно луковой мухи. Личинки насекомого поражают зеленую часть растения, что и вызывает желтизну перьев.
    • Если семейка активно наращивает зеленую массу и при этом не завязываются корнеплоды, это первый признак переизбытка азотных удобрений в почве. Также, отсутствие завязей луковиц может провоцировать нарушение сроков высадки овощной культуры.
    • Семейка редко уходит в стрелку, но, если произошла подобная ситуация, это является признаком неправильного хранения посадочного материала. В этом случае стрелки с соцветиями аккуратно надламывают.

    Репчатый лук сорта Семейный не требователен к уходу и условиям выращивания, поэтому доступен для культивирования во всех климатических зонах.


    Предыдущая

    ЛукПочему желтеет лук и что с этим делать

    Следующая

    ЛукТонкости выращивания и ухода за луком сорта Шнитт

    Как сохранить урожай лука

    После просушки лук необходимо перенести в помещение для постоянного хранения. Хорошо высушенные экземпляры можно узнать по ряду признаков.

    • Они упругие и плотные, на ощупь сухие.
    • Покровная шелуха легко отделяется от головки.
    • Происходит сужение шейки и полное ее усыхание.
    • Чешуйки, если трогать руками, издают шуршание.

    Подготовленные связки необходимо развесить в нежарком месте или сложить в бумажные пакеты и убрать. Также можно использовать корзины и коробки, главное, чтобы тара пропускала воздух. Для хранения лучше выбрать сухое, проветриваемое место.

    Общее описание и характеристика семейного лука

    Подземная часть растения образует гнезда, в которых растут и развиваются луковички.

    Каждое гнездо может насчитывать от 5 до 30 репчатых плодов, за что овощ и получил второе название – семейка.

  • Вес каждого корнеплода в семейке достигает отметки от 30 до 45 грамм. При частых подкормках и поливах, овощеводы выращивают более крупный репчатый лук, достигающий веса 60-70 грамм.
  • Надземная часть растения характеризуется сочными, зелеными перьями с приятным вкусом и ароматом.
  • Зеленые перья внутри полые, при созревании покрываются тонким слоем воскового налета.
  • Корнеплоды к моменту созревания вытягиваются и обрастают защитной кожурой, цвет которой зависит от сортовой разновидности овощей.
  • Своевременно собранный урожай пригоден для длительного хранения и дальней транспортировки.
  • Овощная культура неприхотлива в уходе, легко переносит резкие перепады температур и отличается крепким природным иммунитетом к поражениям болезнями и вредоносными насекомыми.
  • Мнение эксперта

    Станислав Павлович

    Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

    Читайте также: Картофель Коломбо: фото, описание сорта, отзывы тех кто сажал

    Задать вопрос

    Важно! Благодаря устойчивости к низким температурам и заморозкам, лук разновидности семейный отлично приживается, растет и плодоносит в регионах с умеренным и холодным климатом.

    Защита от болезней и вредителей

    Сортовые разновидности семейки характеризуются повышенным природным иммунитетом, поэтому редко поражаются грибками, вирусами и вредоносными насекомыми.


    Growing onions in vegetable garden, springtime

    Чтобы обезопасить урожай от болезней и вредителей проводят профилактические мероприятия:

  • Посадочный материал обрабатывают антибактериальным раствором.
  • Соблюдают правила севооборота.
  • Удаляют сорняки.
  • Между грядок проводят рыхление грунта.
  • Соблюдают расстояние между посадками.
  • Посмотрите также Лук слизун: описание сорта и возможные заболевания

    Но если подобные меры не помогают, растения опрыскивают химическими или биологическими средствами защиты.

    Важно! За 2-3 недели до сбора урожая обработку лука комплексными препаратами прекращают.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий