Крапивница — причины, симптоматика, диета

Диета при крапивнице

Для лечения и профилактики крапивницы у взрослых врачи рекомендуют соблюдать специальную гипоаллергенную диету.

Если острая форма этого заболевания является результатом попадания в организм пищевого аллергена, тогда первые несколько дней (от трех до пяти) стоит провести в голодании. Эта процедура проходит под обязательным наблюдением специалиста. При этом рекомендуется: очищающие клизмы и соблюдение питьевого режима (1,5 литра воды в сутки).

После очищающего голодания применяется схема питания, с помощью которой выявляются продукты. Именно на последние организм не отвечает крапивницей.

Через день утром натощак разрешено съесть 100 г продукта (определяет врач), исходя из реакции, этот продукт вводится в рацион больного или исключается из него. Порции нововведенных продуктов должны быть не более 200 г, при этом питание четырехразовое.

Типичными продуктами для введения в схему питания «диета при крапивнице» специалисты называют:

  • молочные и кисломолочные без добавок и консервантов;
  • овощи в отварном виде;
  • мясо (говядина, курица);
  • рыба;
  • хлеб.

Очищающие клизмы при такой схеме питания продолжают проводить каждые два дня до момента существенного улучшения, то есть исчезновения симптомов проявления крапивницы.

Рекомендации экспертов после выздоровления

  • Обязательно обогащайте организм витамином С, чтобы нормализовать работу иммунной системы.
  • Вводите в пищу продукты с повышенным содержанием кверцетина, который является противовоспалительным и антигистаминным веществом (содержится в каперсах, луке, яблоках, цитрусовых, вишнях, чае, ягодах).
  • А также предупреждайте всех врачей, к которым обращаетесь, о том, что вы болели крапивницей, чтобы избежать приема тех лекарственных средств, вызывающих аллергические реакции вашего организма.

    Крапивница является одним из дерматологических заболеваний, носит название «полиэтиологический дерматоз». Крапивница проявляется на коже человека в виде розовых или розово-красных волдырей, которые очень похожи на последствия от ожога крапивой. Причинами возникновения этого заболевания есть аллергическая реакция на:

    • медикаменты (антибиотиков, сывороток, анальгетиков);
    • пищу (яйца, морепродукты, консервы, грибы, цитрусовые, ягоды);
    • укусы насекомых (осы, пчелы, блохи, комары);
    • погодные условия (жара, холод, солнечная радиация и т. д.);
    • нарушения гормональной, эндокринной систем, инфекции, стрессы;
    • бытовую химию (моющие средства, стиральные порошки, мыло, шампуни);
    • раздражители животного происхождения (шерсть, слюна котов, собак);
    • новообразования.

    Но все же главной причиной появления крапивницы у взрослых принято считать наследственность – были ли у родственников в вашем роду, болеющие аллергией.

    Читайте также: Чернокленовый мед: полезные свойства и противопоказания

  • Виды крапивницы
  • Диета при крапивнице
  • Рекомендации экспертов после выздоровления
  • Принцип лечения

    Основной принцип правильного питания – исключить контакт с аллергеном, и соблюдать диету в течение нескольких месяцев.

  • Нельзя при диетотерапии пить алкогольные напитки и курить, так как эти привычки только усиливают обострение и распространяют сыпь.
  • В сутки важно выпивать не менее двух литров воды, можно покупать минеральную воду, только без газов.
  • Питаться дробно и часто (минимум пять раз в сутки).
  • Не стоит переедать.
  • Продукты питания готовятся только на пару, в духовке или отвариваются.
  • Не следует питаться в ресторане или кафе, приветствуется только домашняя кухня.
  • Нужно пройти полный курс лечения, длительность назначает Ваш лечащий врач.
  • Все указанные правила соблюдаются неукоснительно, иначе выздоровление наступит нескоро, и могут развиться осложнения.

    Причины крапивницы у взрослых и детей

    По своей сути механизмы, обусловливающие клинические проявления крапивницы, носят защитный характер. Повышение проницаемости сосудов позволяет обеспечить очаг поражения веществами и клетками, распознающими и обезвреживающими повреждающие агенты. Воспаление и отек— локализовать этот очаг и предотвратить его дальнейшее распространение.

    Обе эти реакции инициируются веществами (простагландины, гистамин, факторы комплемента и др.), которые выделяют специальные клетки (живущие как в крови, так и в тканях). В зависимости от того, какие механизмы стоят за активацией этих клеток, и различают аллергическую и псевдоаллергическую форму недуга.

    В каком случае имеет смысл говорить о болезненном характере подобных реакций? Во-первых, в том, когда они несоразмерны воздействию (ни по интенсивности, ни по длительности эффекта). Т.е., незначительное по силе воздействие приводит к бурному ответу организма, который сам становится мощным повреждающим фактором. Во-вторых, когда потенциально или реально опасный для организма агент попадает в него не там, где разворачивается основной защитный сценарий. Например, через слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. А то и вовсе не проникает извне, а образуется в самом организме.

    Поэтому причинами крапивницы служат далеко не только внешние или внутренние факторы, включающие защитные механизмы. Главным остается повышенная чувствительность организма к этим воздействиям. (Неслучайно, более, чем в 50% случаев у страдающих крапивницей обнаруживаются и другие аллергические недуги.). Именно стоящие за ней внутренние сбои (преимущественно нейроиммуноэндокринного характера) и ответственны за превращение нормальной защитной реакции в болезнь.

    Недаром крапивница в некоторых случаях служит также симптомом ряда системных заболеваний организма:

    • хронических воспалительных недугов кишечника (язвенного колита, болезни Крона);
    • заболевания печени (с нарушениями обмена порфиринов; причина т.н. солнечной крапивницы);
    • системных патологий соединительной ткани (системной красной волчанки, ревматоидного артрита, системного васкулита);
    • воспалительных заболеваний щитовидной железы (тиреоидитов);
    • генетических синдромов, сопровождающихся врожденным дефектом иммунной системы (например, семейного холодового) или ферментной недостаточностью (например, наследственный ангионевротический отек) и др.

    Распространенными причинами (лучше сказать — пусковыми факторами) крапивницы у детей и взрослых являются:

    • продукты питания (морепродукты, ягоды, цитрусовые, помидоры, яйца, орехи и пр.) и пищевые добавки (консерванты, красители);
    • воздушные и контактные аллергены;
    • медикаменты (антибиотики, иммуномодуляторы, нестероидные противовоспалительные препараты, опиаты, гормоны, рентгеноконтрастные вещества и др.);
    • вакцины, сыворотки;
    • препараты крови;
    • воздействие жгучих растений (крапива) и животных (насекомые, медузы);
    • действие высокой и низкой температуры;
    • солнечная радиация;
    • физические перегрузки;
    • стрессы и психические травмы.

    Последним (психическим стрессам и эмоциональным перегрузкам) отводится далеко не последняя роль. Поскольку среди возможных путей развития недуга упоминается и нейрогенный. Существует даже отдельная клиническая форма — т.н. холинэргическая крапивница.

    Отдельно стоит упомянуть еще четыре причины повышенной чувствительности (и гиперреактивности) организма, часто приводящие к хронизации процесса (т.н. хроническая крапивница):

    • хронические инфекционные процессы (риниты, тонзиллиты, синуситы, простатиты и пр.);
    • паразитарные отягощения (у детей это чаще всего заражением гельминтами; у взрослых — простейшими (например, лямблиями));
    • болезни желудочно-кишечного тракта, ведущие к попаданию в кровь недорасщепленных продуктов, играющих роль аутоаллергенов (в том числе, ферментативная недостаточность, вызванная, например, незрелостью ферментативных систем в раннем детском возрасте);
    • расстройства эндокринной системы (сахарный диабет, менопауза и др.).

    Способы лечения

    Если крапивница сопровождает основное заболевание, необходимо лечить его. Но это не значит, что с самой сыпью не нужно бороться. Тем более, если она становится реакцией на рацион питания. Существует комплекс лечения, способный победить крапивницу:

    • Лекарственные средства. Сюда входят антигистаминные средства, абсорбирующие препараты, лекарства для восстановления микрофлоры кишечника. Также обязательно используют мази, уменьшающие проявление сыпи на коже и снижающие зуд, который нередко сопровождает крапивницу.
    • Диета. Питание позволяет исключить аллергены, уменьшить высыпания, снизить нагрузку на пищеварительную систему.
    • Очищение. Происходит посредством клизм. Однако этот пункт лечения необходимо обсудить с врачом. Дело в том, что частое очищение с помощью клизмы не очень полезно, к тому же иногда это никак не сказывается на проявлении крапивницы. Вот почему этот вид лечения назначают не всегда.

    Лекарственные препараты нужно принимать под контролем врача и по его назначению. Не стоит заниматься самолечением с помощью аптечных препаратов и даже народных средств. А вот диету соблюдать можно и без назначения специалиста. Хотя, конечно, у врача можно проконсультироваться.

    Читайте также: При заморозке разрушаются ли витамины. Сохраняются ли витамины в компоте? Как сохранить витаминные вещества в компоте

    Перечень запрещенной продукции

    Нужно отказаться от следующей продукции:

    • цитрусовых
    • грецких и лесных орехов
    • пчелиного меда
    • какао-бобов
    • черного кофе
    • шоколадок
    • газировок, особенно сладких, и с красителями
    • грибов
    • ягод: малины, клубники, черники, голубики
    • фруктов: персика, сливы, граната
    • яиц
    • полуфабрикатной продукции
    • продуктов в маринаде
    • копченостей: колбас, сосисок, консервов
    • выпечки
    • майонезных соусов
    • свиного мяса
    • рыбных, мясных отваров
    • острых разновидностей сыров.

    Свести к минимуму:

    • томаты, свеклу, морковку, сладкий перец
    • рыбную икру и морскую рыбу
    • какие-либо продукты из молока
    • минимально использовать специи, особенно соль
    • хлеба кушать один-два кусочка

    Это примерный список, что-то можно добавить или исключить, рацион должен определить доктор, исходя из первопричины высыпания.

    Виды крапивницы

    Их существует несколько:

  • Аллергическая. Возникает в случае попадания аллергенов в организм человека, вызывает ответную реакцию иммунной системы.
  • Псевдоаллергическая – реакция организма на болезни или перенесенные инфекции, без участия иммунной системы.
  • Физическая – в результате физических, чаще всего погодных, факторов (холодовая, аквагенная, солнечная, вибрационная).
  • Лекарственная вызвана применением лекарственных препаратов, которые плохо переносятся организмом.
  • Идиопатическая – без определенной причины.
  • Симптомы заболевания у взрослых:

    • сильный зуд;
    • волдыри розового или красного цвета;
    • повышение температуры тела (до 39 градусов);
    • изменение артериального давления;
    • затрудненное дыхание;
    • отечность.

    Особенности лечения крапивницы в Клинике Горбакова:

    • Индивидуальное обучение пациента в иммуно-школе и астма-школе.
    • Начало лечения начинается в первый день обращения.
    • Комплексное обследование проводится в день обращения.
    • Возвращение к обычной жизни.
    • Быстрое облегчение тяжелого состояния происходит на протяжении 1-3 суток.

    Крапивница – это чрезвычайно распространенное аллергическое заболевание, с которым сталкивался каждый пятый человек в мире. Чаще всего люди не придают значения симптомам и редко обращаются к врачу, если обнаружили у себя характерные высыпания. Однако часто крапивница является сигналом наличия серьезных заболеваний в организме. Обратитесь к специалисту при первых симптомах аллергической крапивницы и пройдите рекомендованное комплексное обследование.

    Хорошо быть здоровым, но не всегда, к сожалению, мы можем похвастать отменным состоянием души и тела. О крапивнице слышал каждый. Это достаточно распространенное аллергическое заболевание, приобрести которое можно в любом возрасте. Неумолимая статистика гласит, что 15-20% населения нашей планеты на протяжении своей жизни наблюдали, по крайней мере, один случай крапивницы.

    Крапивница – это широко распространенное заболевание, которое проявляется в виде характерных высыпаний, похожих на ожоги крапивой, на коже и слизистых оболочках. Редко сопровождается зудом.

    В детстве каждый из нас по неосторожности обжигался крапивой, поэтому представить симптоматику этого заболевания достаточно легко. Об этом, на первый взгляд, простом заболевании одним из первых рассказал Гиппократ. Он проводил аналогию между уртикарными высыпаниями у страдающих крапивницей людей и проблемами желудочно-кишечного тракта.

    Причины крапивницы

    Очень часто причина крапивницы – это аллергическая реакция организма на определенные вещества (аллергены). Существуют разные способы попадания в организм аллергенов, в зависимости от этого крапивница бывает:

    • пищевая (виновниками становятся цитрусовые, морепродукты, свинина, орехи, яйца, помидоры, ягоды или другие продукты);
    • инсектная (как следствие укусов насекомых), в том числе, и полученная вследствие заражения паразитами (гельминты, клещи);
    • медикаментозная (на пенициллин, аспирин, кодеин и другие лекарственные вещества);
    • результат стресса;
    • токсическая аллергия;
    • как индивидуальная реакция на холод, жару, длительное ультрафиолетовое облучение.

    Во всех вышеперечисленных случаях нужна консультация аллерголога.

    Классификация заболевания

    Различают две формы течения крапивницы:

    • острая (продолжительность составляет около 6 недель);
    • хроническая (свыше 6 недель).

    Иммунологическая крапивница бывает разных видов:

    • уртикарный васкулит;
    • аллергическая;
    • комплиментзависимая;
    • аутоиммунная.

    Физическая крапивница делится на:

    • механическую крапивницу:
    • вибрационную;
    • дермографическую;
    • температурную крапивницу:
    • тепловую;
    • холодовую контактную;
    • аллергию, которая развивается под влиянием других посторонних факторов.

    Существуют также такие формы заболевания:

    • контактная;
    • аквагенная;
    • адренергическая;
    • крапивница, которую вызывает не IgЕ-опосредованная дегрануляция тучных клеток;
    • холинергическая;
    • медикаментозная крапивница с отличающимися от ранее описанных механизмами развития;
    • идиопатическая (если причина крапивницы не установлена);

    Симптомы крапивницы

    Волдырь – первичный элемент проявления кожной сыпи. Он представляет собой отек местного характера сосочкового слоя дермы, который возникает вследствие ускорения тока крови, вазодилатации и повышенной проницаемости сосудов.

    Волдыри могут быть как точечные, так и крупноочаговые, иногда они сливаются между собой.

    Волдыри могут выглядеть также как бесполостные экссудативные эфемерные элементы. Плотные, отечные, ярко-розового цвета, они могут приподниматься над уровнем кожи и иметь разные очертания (крупнофестончатые, округлые и др.), разные размеры (диаметром – от 0,5 до 10-15 см) и часто бледнеющую зону в центре. Волдыри могут исчезать бесследно (даже через несколько минут).

    Может быть жжение или ощущаться неприятный кожный зуд.

    Длительность визуального наличия высыпания может составлять от нескольких минут до суток.

    Читайте также: Как правильно готовить брокколи в мультиварке?

    У половины больных крапивница сопровождается ангиоотеком (отеком Квинке).

    Если отеки и сыпь распространились на поверхность слизистых оболочек органов ЖКТ, появились тошнота и рвота, это свидетельствует о возможной угрозе жизни человека и требует незамедлительного вмешательства специалиста.

    Очень часто лечение крапивницы не проводят и болезни не придают должного значения. Тем не менее, важно знать, что именно крапивница может стать сигналом о появлении инфекции в организме.

    Не стоит забывать и о предрасположенности к крапивнице. Об этом расскажет повышенная чувствительность кожи и белые полосы, которые остаются после легкого почесывания (белый дермографизм). Если вовремя обнаружить скрытые инфекции, то иммунная система сможет нормально функционировать. Важно оценить состояние внутренних органов, отдавая отчет в том, что при нарушении их работы могут возникать заболевания кожи.

    Краткое описание некоторых клинических форм крапивницы

    Аллергическая крапивница:

    • чаще протекает остро или эпизодически;
    • наиболее часто встречающиеся аллергены — пища, лекарства, яд насекомых, латекс;
    • у пациентов имеются и другие проявления аллергопатологии, так называемая аллергологическая наследственность;
    • результаты аллергологического обследования положительны;
    • эффективны эллиминационные мероприятия.

    Аутоиммунная крапивница:

    • характерно течение по типу хронической идиопатической крапивницы;
    • частое наличие аутоиммунного тиреоидита, заболеваний щитовидной железы в семье;
    • выраженные общие симптомы (слабость, недомогание, дисфункции ЖКТ);
    • наличие гистамин-высвобождающих анти- Fcε-RI антител и анти-IgE антител;
    • проба с аутосывороткой положительна.

    Холодовая крапивница:

    • может быть приобретенной или возникшей на фоне основного заболевания (например, вирусного гепатита, лимфопролиферативного заболевания и других) и врожденной;
    • появление зуда, жжения, гиперемии, уртикарной сыпи, ангиоотека на участках кожи, подвергшихся воздействию низких температур;
    • симптомы сохраняются 20-30 минут и исчезают бесследно после согревания больного.

    Замедленная крапивница от давления:

    • характеризуется появлением отеков и волдырей в местах давления через 4-6 часов после воздействия; Воспаление может возникнуть в любом месте. Но чаще всего кожные высыпания появляются в местах, где тесно соприкасаются кожа и одежда: под лямками, ремнями, подтяжками.
    • характерна резистентность к лечению.

    Тепловая крапивница:

    • возникает от воздействия тепла;
    • описана наследственная местная тепловая крапивница, характеризующаяся отсроченным (через 4-6 часов) появлением элементов после локального теплового воздействия;
    • может сопровождаться системными нарушениями кровообращения и судорожным синдромом.

    Солнечная крапивница:

    • возникает под действием ультрафиолетового излучения;
    • волдыри появляются на открытых участках тела после пребывания на солнце, может быть фиксированная световая крапивница;
    • заболевание может быть первичным (идиопатическая световая крапивница) и вторичным;
    • вторичная световая крапивница может быть связана с действием лекарственных препаратов (тетрациклины, сульфаниламиды, хинолоны) или с основным заболеванием (системная красная волчанка, тиреоидиты, дисфункции ЖКТ).

    Дермографическая крапивница:

    • появление волдырей при механическом раздражении кожи;
    • зуд предшествует появлению высыпаний;
    • феномен дермографизма воспроизводят интенсивным штриховым раздражением кожи тупым предметом (шпателем).

    Вибрационная крапивница/ангиоотек:

    • существуют наследственная (аутосомно доминантный тип) и приобретенная формы;
    • характеризуется появлением сыпи и отека в местах воздействия вибрации;
    • сыпь и отек появляются через 4-6 часов после воздействия вибрации и сохраняются до 24 часов;
    • заболевание обусловлено неспецифической дегрануляцией тучных клеток.

    Аквагенная крапивница:

    • сыпь возникает только после контакта с водой любой температуры;
    • сыпь появляется мгновенно;
    • представляет собой мелкие волдыри, окруженные эритематозными пятнами.

    Холинергическая крапивница:

    • встречается чаще у молодых;
    • характеризуется появлением бледно-розовых волдырей диаметром 1-5 мм, часто окруженных эритемой;
    • высыпания носят генерализованный характер;
    • провокационным фактором являются физические упражнения, стрессы, потоотделение, горячий душ;
    • может сопровождаться системными проявлениями (приливы, слабость, учащенное сердцебиение, головная боль, боль в животе, одышка);
    • может быть воспроизведена подкожным введением ацетилхолина.

    Адренергическая крапивница:

    • встречается редко;
    • характеризуется появлением папул небольшого размера с ореолом белого цвета;
    • провоцируется стрессом;
    • может воспроизводиться внутрикожной инъекцией адреналина.

    Рекомендации экспертов после выздоровления

  • Обязательно обогащайте организм витамином С, чтобы нормализовать работу иммунной системы.
  • Вводите в пищу продукты с повышенным содержанием кверцетина, который является противовоспалительным и антигистаминным веществом (содержится в каперсах, луке, яблоках, цитрусовых, вишнях, чае, ягодах).
  • А также предупреждайте всех врачей, к которым обращаетесь, о том, что вы болели крапивницей, чтобы избежать приема тех лекарственных средств, вызывающих аллергические реакции вашего организма.

    Крапивница – это разновидность аллергической реакции, которая проявляется в виде небольших прыщиков красного цвета на коже. Может осыпать поверхность шеи, рук, ног и все тело, включая область внутри рта. Диета при крапивнице у взрослых – это основная терапия, суть которой состоит в нахождении аллергена и удалении его из рациона. В данном вопросе важно консультироваться с диетологом, так как невозможно самостоятельно разработать правильную диету.

    Виды крапивницы

    Их существует несколько:

  • Аллергическая. Возникает в случае попадания аллергенов в организм человека, вызывает ответную реакцию иммунной системы.
  • Псевдоаллергическая – реакция организма на болезни или перенесенные инфекции, без участия иммунной системы.
  • Физическая – в результате физических, чаще всего погодных, факторов (холодовая, аквагенная, солнечная, вибрационная).
  • Лекарственная вызвана применением лекарственных препаратов, которые плохо переносятся организмом.
  • Идиопатическая – без определенной причины.
  • Симптомы заболевания у взрослых:

    • сильный зуд;
    • волдыри розового или красного цвета;
    • повышение температуры тела (до 39 градусов);
    • изменение артериального давления;
    • затрудненное дыхание;
    • отечность.

    Питание при хронической форме заболевания

    Рассмотрим, какой должна быть диета при хронической крапивнице. Как правило, при хронической форме заболевания аллерген уже известен больному. Этот продукт нельзя включать в меню даже если обострений заболевания давно не было. Однако люди, успокоенные улучшением своего состояния, нередко нарушают диету. А иногда нарушение диеты происходит случайно, так как человек просто не догадывается, что в состав выбранного им блюда включен продукт, вызывающий аллергическую реакцию.

    Поэтому больным с непереносимостью некоторых пищевых продуктов нужно не стесняться уточнять рецепты блюд в гостях или в кафе и ресторанах. Лучше лишний раз уточнить состав ингредиентов, чем потом мучится от зуда и высыпаний.

    В период обострений диету составляют так же, как и при острой крапивнице. В состоянии ремиссии необходимо полностью отказаться от употребления продуктов, вызывающих аллергию. А также ограничивать количество продуктов, повышающих сенсибилизацию организма.

    Многие спрашивают, зачем же ограничивать, например, мёд или шоколад, если аллергии на эти продукты нет? Дело в том, что большинство включенных в запрещенный список продуктов способствуют повышению выработки гистамина, а это может спровоцировать приступ крапивницы, даже при отсутствии аллергии на эти продукты.

    Диета при крапивнице у взрослых: меню, рецепты

    Вот примерное меню, которого можно придерживаться во время диеты.

    День первый


    Завтрак: овсяная каша, галеты, яблоко, чай.
    Обед: суп из курятины, овощное рагу с курицей, чай.

    Ужин: филе индейки с рисом, кефир, груша.

    День второй


    Завтрак: кукурузная каша, бутерброд с нежирным сыром, отвар шиповника.

    Обед: овощной суп, картофельное пюре (на воде), котлета из индейки, чай.

    Ужин: рыба с овощным рагу, яблоко, чай с несладким печеньем.

    День третий

    Завтрак: овощной салат, кефир, груша.

    Обед: капуста брокколи тушеная, рыбная котлета, яблоко, печенье, чай.

    Ужин: нежирный творог с фруктами.

    День четвертый


    Завтрак: гречневая каша (варить на молоке пополам с водой), йогурт, цикорий.

    Обед: суп из курятины, тушеное филе кролика с овощами, чай.

    Ужин: тушеные овощи, груша, кефир.

    А далее можно снова начинать с первого дня. Не пренебрегайте такой диетой, ведь она станет одним из методов лечения крапивницы, наравне с лекарственными препаратами.

    Аллергические заболевания – настоящий бич нашего времени. Крапивница – это кожная реакция, возникающая после контакта с определенными веществами. Это заболевание может возникнуть в любом возрасте, да и причины появления высыпаний на коже могут быть самыми разными. Одним из условий успешного лечения является гипоаллергенная диета при крапивнице.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий