Медовый томат: описание сорта, характеристики помидоров, вкус, посев

Внешний вид

По внешнему виду спелые помидоры сорта Медовый очень красивые. Они крупные, почти правильной формы: круглые, но уплощённые сверху и снизу. Существенных изъянов на поверхности не наблюдается. Окраска зависит от степени созревания и является переходной от тёмно-розовой к малиновой, ровной она становится только в самом конце, сначала возможны небольшие полоски, пятна и т. д. Нельзя сказать, что по внешнему виду сорт легко узнать: в настоящее время известно много помидоров аналогичной формы и окраски. И все они обычно создают впечатление превосходного вкуса. В случае томата Медовый, как и большинства аналогов, это предположение оправдывается при дегустации.

Плоды томата Медовый ровненькие, почти правильной формы

Описание и характеристика сорта томата Медовый, отзывы, фото

Среднеспелый (период от всходов до созревания 111-115 дней), индетерминантный, урожайный сорт томата. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице.

Куст высокорослый, требует подвязки к опоре и пасынкования. Лист крупный, темно-зеленый. Соцветие простое. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 2 стебля. Для выращивания в 2 ствола оставляют пасынок (боковой побег), растущий под первой цветочной кистью.

Основные качества плодов

автор фото Евгений Балашов

Плоды плоскоокруглые (с небольшой крупной ребристостью), в стадии зрелости насыщенного розового цвета, весом 300-400 грамм, мясистые, отличного вкуса. Мякоть плотная, многокамерная, малосеменная. Эти помидоры хороши для свежего потребления, приготовления соков, соусов.

Читайте также: Сидераты для картофеля — отличный способ повышения урожая!

Сорт требует подкормок в течение сезона. Плоды будут тем слаще, чем будет больше попадать им солнечного света.

Описание сорта Медовый, его характеристики, регион выращивания

Томат Медовый создан в барнаульской агро и, естественно, в первую очередь предназначен для выращивания в непростых сибирских условиях. Но Госреестром РФ, куда сорт включён в 2007 году, он допущен к культивированию во всех климатических регионах. Сорт можно выращивать как в открытом грунте, так и в плёночных теплицах: в наиболее суровых местностях только в теплицах и сажают помидоры. Семена томата Медовый реализуют различные фирмы: Аэлита, Поиск, Седек и др.

Инфографика: краткое описание сорта томата Медовый по сведениям Госреестра

Краткое описание сорта томата Медовый по сведениям Госреестра

Сорт относится к числу индетерминантных, но до двухметровых размеров не дорастает. Как правило, к тому моменту, когда приходит пора прищипывать верхушки стеблей, его рост составляет 1,2–1,4 метра. Требует обязательного формирования куста и подвязывания побегов, а часто и плодовых кистей. Листья тёмно-зелёной окраски, крупные. По срокам созревания сорт считается среднеспелым: от момента появления всходов до сбора первых плодов проходит чуть меньше четырёх месяцев.

Плоды имеют плоскоокруглую форму. Медовый — редкий пример сорта, у которого в характеристике плодов присутствует слово «мягкий». В то же время, из-за плотной кожицы помидоры нормально переносят перевозку. Плоды почти без ребристости, более чем с шестью семенными гнёздами, количество семян невелико. В созревшем состоянии они окрашены в малиновый цвет, крупные: средняя масса составляет 300–400 г, а первые плоды, на нижних ярусах, ещё крупнее, вплоть до 700 г. Вкус сладкий, характеризуется как отличный, сокосодержание высокое, сахаристость сока около 5%. Основное назначение — салатное. Избыток урожая может быть переработан на томатную пасту, различные соусы, сок. Засол возможен только в бочках.

Читайте также: Посадка и уход за айвой японской в открытом грунте, выращивание и размножение

Даже производитель семян советует делать из Медового томатный сок

Помидоры, снятые в состоянии бланжевой спелости, хорошо дозариваются в комнатных условиях. Урожайность, для индетерминантного крупноплодного сорта, нельзя признать высокой: около 8 кг/м 2 . В то же время, огородники сообщают, что при тщательном уходе эта величина может быть увеличена почти вдвое. Холодостойкость, как у всех сибирских сортов, высокая. Редко поражается грибковыми заболеваниями.

Видео: общая характеристика томата Медовый

Характеристики и особенности томата

Томат Медовый Салют

Характеристику и описание сорта томата Медового следует начать с рассказа о поспевании плодов. Сорт относят к среднеранним – с момента появления ростков до сбора урожая проходит 3,5 месяца. Томаты Медовик относятся к индетерминантному типу, поэтому рост побегов продолжается даже после формирования завязей. В этом случае дачникам самим придется сформировывать кусты этих помидор.

Томат Медовый не относится к гибридным, поэтому на упаковках с семенами не будет пометки f1.

Кусты помидоров сорта Медовый вырастают до 1,1-1,2 м в высоту и считаются среднерослыми. Листва крупная, типично томатная, темно-изумрудной окраски. Соцветия простые.

Плоды крупного размера, средний вес – около 400 г., при хорошем уходе (обычно в тепличных условиях) можно собирать помидоры весом до 500 г. Окраска кожицы может быть насыщенно-розовой, светло-розовой, оранжево-желтой. Форма плодов округлая, слегка приплюснутая, с заметной ребристостью. Мякоть средней плотности, разделена на 6 семенных камер.


Томат Медовый

Количество сухих веществ – 5,5-6%. Семян немного. Главный плюс сорта – сладкий, практически медовый вкус спелых томатов. Кожица плотная, но в еде почти не чувствуется. Спелые плоды не растрескиваются, товарный вид томатов превосходный. Аромат собранного урожая типичный помидорный.

Если за этим сортом обеспечен правильный уход, то с каждого куста можно собирать 3,5-4,5 кг урожая. Первые плоды всегда самые крупные, последующие уступают в весе до 100-150 г. На каждом кусте образуется до 10 кистей с завязями (в каждой кисти вызревает 4-5 помидорок).

На 1 м² высаживается не более 4 кустов этого сорта, поэтому урожайность с каждого квадратного метра составляет примерно 15-16 кг, что является хорошим показателем для томатных сортов.

В холодных регионах высокие урожаи с томата Медового получают в тепличных условиях, а на юге эти помидоры прекрасно плодоносят в открытом грунте.

Сладость плоды набирают под лучами солнца, но если в южных районах эти помидоры слегка притеняют от палящего солнца, то в более северных регионах лучше высаживать их на хорошо освещаемых участках.

Собранный урожай хорошо переносит транспортировку, не теряя товарного вида и вкусовых качеств, а также отлично хранится в соответствующих условиях несколько месяцев.

Читайте также: Заячья Мордочка или Кандиль Синап : фото, характеристики, выращивание

Собранный урожай относительно универсален – помидорки используют в свежем виде, используют для приготовления томатного сока и пасты, соусов. Из-за крупного размера томат Медовый не закатывают в банки, но его можно солить в бочках.

Недоспелые плоды могут доспевать в домашних условиях.


Томтатный соус из медового томата

Отзывы огородников

Отзывы о томате Медовый в основном положительные. Это вкусный и ароматный томат, который несложно выращивать.

Оксана, г. Никополь: «Выращиваю томат Медовый третий год. Сажаю в открытый грунт в конце апреля. Формирую в 2 стебля. Урожайность у этого томата отличная. С 1 кв. м собираю минимум 2 ведра плодов. На вкус помидорки сладкие и сочные. Медовый привкус действительно есть. Плоды крупные и красивые, как на фото».

Елена, г. Сочи: «Томат Медовый – мой любимый розовоплодный сорт. Очень урожайный и очень вкусный. Дает большие ягоды с медовым ароматом. Идеален для приготовления салатов. Помидоры формирую в 1 стебель. Так плоды получаются более крупные. Самый большой томат этого сорта, который я вырастила, весил 780 г. Семена из созревших на кусте плодов использую для посадки. Просто собираю их в конце лета, очищаю от мякоти и просушиваю».

Особенности выращивания, посадка и уход

Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду желательно за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование на стадии 2-х листочков. При пересадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре подготовленного участка рекомендуется размещать 3-4 растения.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, удаления сорняков, подкормки комплексным минеральным удобрением, пасынкования и профилактических мероприятий по защите от болезней и вредителей.

Томат сорта Медовый включен в Государственный реестр по РФ для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в ЛПХ.

Оригинатор сорта: Деметра-Сибирь.

В настоящее время в продаже можно встретить семена этого сорта от таких производителей, как: Аэлита, Седек и Поиск.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий