Семена горчицы — это не только специя, но и лекарство

Чем полезны семена горчицы

1. Семена горчицы применяются для профилактики и лечения рака, особенно эффективны они для рака желудочно-кишечного тракта

Семена горчицы содержат много фитонутриентов, называемых глюкозинолатами.

Кроме того, в них содержатся ферменты, превращающие глюкозинолаты в изотиоцианаты. Изотиоцианты уже достаточно изучены и показано, что они предотвращают образование раковых клеток и подавляют рост существующих раковых клеток.

2. Семена горчицы обладают противовоспалительным эффектом, благодаря содержанию в них большого количества селена и магния

1) Большое содержание селена в семенах этого растения помогает:

  • уменьшить тяжесть астмы,
  • облегчить некоторые симптомы ревматоидного артрита,
  • предотвратить рак.

2) Большое содержание магния в этих семенах позволяет им:

  • снизить высокое кровяное давление,
  • восстановить нормальный сон у женщин, имеющих трудности с симптомами менопаузы,
  • снизить частоту приступов мигрени,
  • и предотвратить сердечный приступ пациентов, страдающих от атеросклероза или диабетической болезни сердца.

3. Семена горчицы являются также хорошим источником марганца, омега-3 жирных кислот и фосфора

4. Они помогают в снижении веса, так как ускоряет метаболизм

5. Улучшают состояние волос

6. Для детоксикации организма полезно принимать ванны с горчицей

Порошок из семян горчицы используется в аюрведической медицине для повышения кровообращения, оксигенации и выведению токсинов.

Неудивительно, что сейчас он применяется для лечебных ванн.

Вы можете принимать их дома.

Рецепт для такой ванны будет приведен ниже.

7. При воспалительных заболевания (артрит и воспалительные заболевания кожи)

В этом случае можно применять горчичное масло наружно.

Маска для волос

Большинство дам интересуется, полезна ли горчица для волос. Горчичная маска может стать очень эффективным средством для поддержания красоты волос. Польза горчицы такова, что благодаря ей пряди приобретают шелковистость, меньше выпадают, лучше растут.

Очень полезно совершать подобные процедуры дамам, у которых жирные волосы. Горчица способна устранить этот сальный блеск.

Вот и пример того, как можно дома сделать питательную маску, способствующую росту волос:

  • Одна десертная ложка горчичного порошка растворяется в воде. Должна получиться кашица.
  • Добавляется яйцо и две больших ложки кефира.
  • Перемешивается.
  • Наносится на кожу головы и волосы, которые должны быть чистыми.
  • Голова оборачивается прозрачной пленкой.
  • Повязывается полотенце.
  • Спустя тридцать минут маска смывается.
  • Как сделать из порошка в домашних условиях?

    Горчицу можно сделать дома из порошка. Для наибольшей остроты берут горчичные зерна и делают порошок самостоятельно. Классический вариант:

  • Небольшую банку наполняют тремя ложками порошок.
  • Добавляют соль и сахар. Второго ингредиента следует взять половину ложки.
  • Перемешать.
  • Кипятят полстакана воды.
  • Когда она чуть остынет, воду по одной ложке добавляют в сухую смесь.
  • Размешивают до образования сметаны.
  • Банку ставят в теплое место.
  • Спустя несколько часов добавляют половину ложки растительного масла.
  • Смесь настаивается в холодильнике неделю.
  • При открытии не следует сильно вдыхать аромат, потому что смесь настолько острая, и можно прослезиться.
  • Парить ноги

    Еще полезно делать водные процедуры для ног с использованием горчицы.

    От чего помогает и почему?

    Те люди, которые хоть раз делали подобные процедуры, ощущали легкое жжение. Осталось выяснить, почему стоит парить ноги с горчицей и от чего это помогает. Такую процедуру рекомендуется проводить при первых простудных симптомах:

    • кашель;
    • насморк;
    • першение в горле;
    • температура (невысокая);
    • вялость.

    Благодаря тому, что ноги согреваются, организм вылечивается. Действует это так: горчица растворяется в горячей воде, а эфирные масла, содержащиеся в ней, проникают через эпидермис в организм. В результате происходит расширение кровеносных сосудов. При повышенном кровообращении защитные функции организма проявляют себя в большей мере.

    Еще парить ноги с горчицей стоит в холодное время года ради профилактики. В этом случае простуда будет беспокоить намного реже обычного.

    Как правильно делать процедуру ребенку при кашле?

    Как только ребенок начинает кашлять, ему парят ноги. Это поможет ему быстрее вылечиться. Для этого необходим горчичный порошок, который растворяется в воде. Вот как правильно надо парить ноги с горчицей при кашле:

  • Подобрать емкость. Для ступней подойдет неглубокий таз. Если ребенка мучает кашель, тогда лучше взять ведро, чтобы прогрелась еще и часть ног.
  • Налить воду (примерно 50 градусов С).
  • Малыш должен встать в эту емкость с водой.
  • Спустя пять минут насыпать две больших ложки порошка.
  • Размешать.
  • Подождать три минуты.
  • Долить воды соответствующей температуры.
  • Через пять минут процедуру можно завершить.
  • Обычно парят ноги от десяти до двадцати минут. Многие родители думают, чем дольше, тем лучше. Однако на самом деле нет смысла держать ноги малыша в горчичном растворе долго. Сильнее эффекта точно не будет.

    При насморке

    Если ребенка мучает насморк, тогда следует придерживаться нескольких правил, чтобы горчичная ванна принесла пользу. Вот как следует парить ноги в горчице при насморке:

  • Таз ополаскивается водой, в которой разбавляется сода (около двух-трех ложек).
  • На дно кладется льняное полотенце. В этом случае ноги нагреваются лучше.
  • В горячую воду соответствующей температуры насыпается 2 или 3 ложки горчичного порошка.
  • Порошок размешивается.
  • Спустя две-три минуты вода доливается.
  • Процедура проводится еще пять или десять минут.
  • Какие семена горчицы использовать в питании

    Используются три основных типа семян горчицы: черная горчица (Brassica черная), белая горчица (Brassica Alba) и коричневый горчицы (Brassica ипсеа).

    Черные семена горчицы имеют наиболее острый вкус.

    Белые семена горчицы, которые на самом деле имеют желтый цвет, имеют наиболее мягкий вкус

    Коричневая горчица, которая на самом деле темно-желтого цвета, имеет резкий едкий вкус и используется для приготовления дижонской горчицы. Семена горчицы продаются целиком или в виде измельченного порошка.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий