Томат «воловьи уши» особенности сорта и выращивания

Описание сорта

Плоды:

  • Имеют удлиненную форму, с заостренным кончиком, внешним видом напоминает ухо. Немного ребристые возле плодоножки;
  • Насыщенно-красной окраски;
  • С плотной кожицей, которая защищает плоды от возможного растрескивания;
  • С сочной, мясистой мякотью, с насыщенным, сладким вкусом, водянистость отсутствуют;
  • Количество семенных камер от 4 до 6;
  • Средних размеров.

Кусты:

  • Детерминатного типа, не слишком ветвистый, со средним образованием зеленой массы;
  • В высоту достигает от 60 до 80 см;
  • Листья небольших размеров, темно-зеленой окраски;
  • Соцветия простые.

Достигаем отличных урожаев с томатом Воловьи уши — полное описание сорта от разных производителей

Сорт Воловьи уши российской селекции появился не так давно. Реестром сельхоздостижений зарегистрирован в 2010 году. Оригинаторов несколько – это агро и «Центр Селекционных Технологий», а также фермерское хозяйство Кондакова С.Н.(г. Барнаул). Возможно, по этой причине описания сорта разнятся.

Высота Место посадки Сроки созревания Цвет плодов Размер плодов Происхождение Форма плода
Среднерослый Теплица, Открытый грунт Среднеспелые Красные Средний Сорт С носиком

Описание и характеристика сорта

Томату Воловьи уши сложно дать однозначную характеристику, описание растения и плодов на пакетиках одной и той же фирмы- разное. В первой версии сорт — детерминант с крупными плодами до 300 грамм. А во второй — индетерминантный куст высотой около 1,5 метров, помидорчики небольшие, весом 100-140 грамм.

Сроки созревания указаны одни и те же – 110-115 дней (среднеспелый сорт). Внутреннее строение помидоров, судя по отзывам огородников, плотное. Семенные камеры небольшие, мякоть сочная, мясистая. Шкурка тонкая, цвет томатов варьируется от красно-алого до насыщенного красного. Основная форма плода – цилиндрическая, но тут опять вариации. Есть томаты крупные, бочкообразные, с тупым носиком, длиной 10-12 см. А есть небольшие, перцевидные, с острым и даже длинным носиком.

Преимущества и недостатки

  • Растут на открытых грядках, под временными укрытиями и в неотапливаемых теплицах.
  • Оригинальная форма. Маленькие «носатики» хорошо смотрятся в цельноплодных заготовках.
  • Холодостойкие.
  • Плодоносят до заморозков.
  • Высокий потенциал урожайности.
  • Вкус сладко-кислый, сбалансированный.

Минусы:

  • На продольном срезе видна беловатая сердцевина.
  • Семенные камеры полупустые.
  • Кусты необходимо формировать и подвязывать.

Урожайность

Урожай созревает кистями постепенно в течение всего периода плодоношения. Одно растение способно дать за сезон до 6 кг плодов, на квадрате размещают 3-4 растения. Надпись на пачке «Высокоурожайный» оправдана.

Особенности выращивания и хранения

По замечаниям огородников, кустики томатов Воловьи уши от «Семена Алтая» высокие, с тонкими стеблями, нуждаются в формировании и подвязывании. Особенно тяжелые грозди подвязывают отдельно. Формируют высокорослые помидоры в 2-3 стебля, поэтому сажать их надо пореже.

Помидоры предназначены для свежего потребления, поэтому долго не хранятся. Заложенные на хранение плоды быстро теряют вкусовые качества и размягчаются.

Посадка и уход

Полученные со своих растений семена томатов Воловьи уши перед посевом протравливают: это поможет избавиться от возбудителей опасных заболеваний. Посев начинается в марте, пересадка под пленку – через 60-65 дней. В средней полосе посев смещают ближе ко второй половине марта, чтобы рассада не переросла, дожидаясь переноса в открытый грунт.

Сорт не требует пристального внимания, заботы садовода при выращивании сводятся к поливам, прополке, рыхлению и периодическому удалению пасынков. Подкормки вносят 3-4 раза за сезон, чередуя комплексные минеральные удобрения и органику.

Урожайность

Томатный куст очень хорошо завязывает плоды, и в период интенсивного созревания становится похож на красного великана. Средняя урожайность указана в пределах 6,3 кг с м. кв. Однако и она оспаривается огородниками в пользу томата этого сорта. Те, кто уже выращивал томат, утверждают, что каждая кисть несёт на себе 4 — 6 томатов, а кистей растение закладывает по 5 – 6. При плотности посадки 4 куста на м. кв. то 6,3 это самое малое, что можно собрать.

Не очень устраивает огородников название томатов. Поэтому и называют его по-разному. К примеру, помидоры «Воловье ушко», описание у сорта совершенно похожи, на «Воловьи уши», следовательно, это дань фантазии.

Томат «Воловьи уши» не отличается особой болезненностью, однако своевременность обработок производит хороший профилактический эффект и предупреждает возникновение фитофторы и других болезней.

Выращивая томаты и ожидая от них высоких урожаев нельзя отдаваться на милость природы. Ежедневный труд, поливы, подкормки, прополки, окучивание и обработки позволят получить продукцию высокого качества и в достаточном количестве. Томат, очень отзывчивая на плодородие грунтов культура и воспользоваться этим свойством огородник просто обязан.

Уход

Томат «Воловьи уши» не отличается особой болезненностью, однако своевременность обработок производит хороший профилактический эффект и предупреждает возникновение фитофторы и других болезней.

Повысит иммунитет растения и своевременное выполнение агротехнических мероприятий.

Выращивая томаты и ожидая от них высоких урожаев нельзя отдаваться на милость природы. Ежедневный труд, поливы, подкормки, прополки, окучивание и обработки позволят получить продукцию высокого качества и в достаточном количестве. Томат, очень отзывчивая на плодородие грунтов культура и воспользоваться этим свойством огородник просто обязан.

Характеристика и описание

Этот гибрид появился в продаже около четырех лет назад, и уже успел завоевать сердца огородников своей низкорослостью и хорошим, сочным урожаем. Неотъемлемым плюсом является то, что со спелых помидоров можно собрать семена и воспользоваться ими в следующем году. Воловье ушко относится к сорту среднеспелых томатов, весь процесс выращивания (от посадки семян на рассаду и, заканчивая сбором урожая) занимает от 100 до 115 дней.

Посмотрев фото плода можно увидеть, что томат имеет гладкую цилиндрическую форму с заостренным носиком, напоминающее ухо животного. В спелом состоянии вес одного овоща достигает 100-150 г. С одного метра квадратного можно собрать около 6 кг ушей-помидоров. Цветовая гамма колеблется от красного до насыщено-красного. Помидоры находятся хоть и не в плотной кожуре, но они не растрескиваются и долго сохраняют свой товарный вид. Мякоть не водянистая, мясистая, со средним содержанием семян. По вкусовым параметрам, томаты с легкой кислинкой, которая хорошо гармонирует со сладостью плода.

Данный сорт помидоров имеет разнообразное применение в кулинарии. Его можно солить, мариновать, консервировать, тушить, добавлять в салаты и кушать в свежем виде.

Растение в уходе не прихотливое, его можно сажать как в открытый грунт, так и под пленочное покрытие. Устойчиво к холодам и болезням.

К недостаткам можно отнести:

  • формирование куста;
  • частый полив;
  • обработка почвы от вредителей и сорняков.

Этот овощ приманивает вредителей своим ароматом и вкусом, поэтому необходимо два раза в неделю просматривать кусты и убирать вредоносных жуков подальше от растения. Чтобы защитить плоды, можно обработать листья специальным раствором.

Немного о рассаде

Помидоры лучше выращивать рассадой в ящиках, предварительно обработав семена раствором марганца. Перед пересадкой ростков в открытый грунт, землю сначала нужно полить, обезвредить от различных грибков и прорыхлить. После предварительной обработки, можете не переживать за сохранность корней. Они хорошо приживутся и в конце лета, кусты наградят вас хорошим урожаем.

Описание, характеристика сорта Воловье ухо

Сорт среднеспелый. До созревания первых плодов пройдет 95 дней. Кусты примерно в метр или чуть больше, не особо ветвистые. Урожайность удовлетворяет даже искушенного в томатных делах дачника. С 1 кв. м легко собрать до 6 кг отборных помидоров. Срок созревания длительный, т.е. урожай будете снимать несколько раз за сезон.

Читайте также: Когда и как правильно опрыскивать виноград – оптимальные сроки и препараты

Плоды компактные, аккуратные, приятно держать в руках. На вкус мясистые, сладкие и безумно ароматные. Вес одного томата 150-200 грамм. Форма удлиненная, с характерным для сорта носиком, напоминающее ухо. А воловьи – от слова «волы». Вызревают дружно. Порой, под обильной зеленью изумляешься количеству народившихся плодов ярко-красного цвета. Взгляните на фото.

Кожица томатов мягкая, но достаточно прочная, благодаря чему годны для хранения и перевозки. Томат Воловьи уши относятся к салатным томатам. Рекомендуется как можно больше употреблять их в свежем виде. Можно и сохранить их на зиму в виде сока, соуса, томата. В целом виде консервировать не желательно – кожица лопнет.

Если есть папилломы, читайте — пока не удалили! Это избавляет от паразитов за 2 дня и навсегда… Читать далее… На заметку! Воловьи уши – не гибрид, а значит есть возможность запастись .

Познакомьтесь, это Воловьи уши

Название интригующее, но каждый, кто увидит плоды этого томата (смотрите фото выше), согласятся с тем, что они, действительно, очень похожи на ушки этих больших и добродушных животных.

Томат Воловьи уши выведен российскими селекционерами, в 2010 году получил «прописку» в реестре селекционных достижений РФ. В продаже можно увидеть пакетики семян от агро.

Сорт относится к категории среднеспелых томатов, время от появления первых росточков и до сбора плодов – 110-115 дней. Кусты индетерминантные, высокие, точки роста нет.

При своей высоте растение не особо ветвистое, слабооблиственное. Листья некрупные, цвет зеленый, насыщенный.

Кисти простые, в каждой обычно по 4-6 плодов. Каждый плод имеет массу от 100 до 150 граммов, но все зависит от агротехники и условий выращивания.

ВАЖНО! Особенность сорта – сроки созревания плодов растянутые, что дает возможность собирать урожай длительное время.

Плоды вытянутые, красивые, есть небольшая ребристость. Даже на фото видно, что цвет помидорчиков яркий, красный. Кожица плотная, не растрескивается. Мякоть нежная, очень сочная,

семян немного. Вкусовые качества отличные, это именно тот томат, который можно с полным правом назвать сочным, ароматным и вкусным.

Воловьи уши – помидор универсального назначения. Он хорош в свежем виде и в салатах, используется для консервирования, засолки. Из плодов получается вкусный сок, также можно делать разнообразные соусы и заправки.

Урожайность высокая, при соблюдении всех правил агротехники можно получить до 6-7 кг вкусных помидоров Воловьих ушей с одного куста. При этом многие любят сорт еще и за то, что он отлично плодоносит и в теплицах, и в открытом грунте.

Особенности выращивания

  • Выращивается томат Воловьи уши как и другие сорта — с семян. Суперэлита подготавливаются к высадке в растворе марганцовки, высаживаются в специально подготовленную сбор из грунта, торфа и перегноя.
  • Всходит растение и проращивается нате подоконнике или балконе, оптимальная температура для быстрой всхожести — 20-25 градусов.
  • Позже того, как рассада пускает 2-4 листика, и стебель стает стойким и плотным, его купируют в отдельные емкости в целях выращивания.
  • Рассада высаживается в открытый грунт или теплицу, в зависимости через климатических и погодных условий, примерно в середине мая.
  • Для формирования правильной конституция куста и повышения урожайности необходимо обрезать — так называемые, пасынки, за три кисти и больше.
  • Далее стоит не забывать о традиционной прополке через сорняков, окучивании почвы, поливе.
  • Так же стоит бояться вредителей, тли, медведки, паутинного клеща. Если есть подозренье на заражение — обработать химикатами или мыльным раствором.
  • Угоду кому) повышения урожайности и чтобы укрепить куст, необходимо давать растению подкормку, минеральные не то — не то органические удобрения.
  • Особенности выращивания

    Посадка и уход за перцем Воловье ухо происходят по обычным для культуры правилам с учётом некоторых нюансов, обусловленных особенностями сорта.

    Перец всегда выращивают только рассадным способом в связи со слишком длительным периодом его созревания. Ввиду популярности сорта перца Воловье ухо, его семена предлагают к продаже многие производители, среди которых могут оказаться и недобросовестные. Поэтому при выборе следует отдавать предпочтение известным и проверенным торговым маркам, например:

    • «Поиск»;
    • «Аэлита»;
    • «Плазмас»;
    • «Сибирский Сад» и другие.

    Поскольку сорт Воловье ухо не является гибридным, то его семена с успехом можно собирать и самостоятельно, отобрав для этих целей лучшие, полностью вызревшие плоды.

    Агро — проверенный производитель семян

    Производители рекомендуют высевать семена в конце февраля — начале марта, а в теплицу рассаду пересаживать в середине мая. В открытый грунт перец можно высаживать лишь тогда, когда минует угроза возвратных заморозков и установится дневная температура не ниже +10 °C.

    Перец плохо переносит пересадку, поэтому рассаду его следует выращивать в индивидуальных ёмкостях — горшках, стаканах (лучше торфяных), торфяных таблетках.

    Удобнее всего выращивать перец на грядках метровой ширины по двухстрочной схеме с интервалом между рядами 50 см. Невысокие растения этого сорта будут отлично расти, поддерживая друг друга в парной посадке. В таком случае интервал между парами растений должен составлять 40—50 см.

    Акцентируем внимание на некоторых важных аспектах ухода за перцами

    Формировка

    В формировке кустов и пасынковании сорт не нуждается. Лишь только в конце лета следует удалить все цветы и мелкие завязи, поскольку вызреть они уже не успеют и будут замедлять созревание крупных плодов, оттягивая на себя часть питания.

    Они должны быть довольно частыми, пересыхания почвы допускать нельзя. Обычный интервал между поливами перцев составляет 1—2 дня, но в сильную жару их проводят ежедневно. Оборудовав на участке систему капельного орошения, огородник значительно снизит трудоёмкость ухода за перцами. А также снижению трудоёмкости способствует мульчирование почвы соломой, сеном, шелухой подсолнечника, торфом и т. п. В этом случае увеличатся интервалы между поливами и рыхлениями, а также снизится рост сорняков.

    Капельное орошение перца значительно снижает трудозатраты при уходе

    Производители семян перца Воловье ухо сообщают на упаковке о том, что сорт отзывчив на внесение комплексных минеральных удобрений. Поэтому рекомендуется заранее приобрести такие комплексы, которые содержат весь необходимый перечень микроэлементов в сбалансированных дозах. Способы и правила их применения указываются на упаковке. При этом, как и при выборе семян, следует приобретать удобрения от известных торговых марок:

    • Агрикола;
    • Агроном Профи;
    • Добрая сила;
    • Сударушка;
    • Чистый лист и другие.

    Комплексные минеральные удобрения содержат все необходимые для перцев элементы

    Защита от солнца

    В южных и средних регионах зачастую летом случаются периоды очень сильной жары. В таких условиях рост перцев угнетается, листья и плоды вянут, получают ожоги, урожай оказывается под угрозой. В это время необходимо притенять растения, укрывая их затеняющей сеткой или тем же спанбондом, который весной использовался для утепления. Поскольку высота кустов перца Воловье ухо небольшая, то для этого хорошо подойдут обычные дуги. Если они устанавливались весной, то просто нужно их оставить на летнее время и в случае жары воспользоваться ими для укрытия.

    Ввиду иммунности сорта в обработках против болезней он не нуждается. В профилактических целях можно (но необязательно) применить опрыскивания Фитоспорином М, так как это в любом случае будет полезно для растений. Этот биологический противогрибковый препарат одновременно является и хорошей внекорневой подкормкой, поскольку содержит в своём составе гуминовые кислоты, способствующие увеличению урожайности и усилению иммунитета. Он не вызывает привыкания у патогенов, не является токсичным, поэтому применять его можно без ограничения (рекомендуемый интервал 2—3 недели), причём даже в период сбора урожая.

    Борьбу с возможными вредителями лучше вести с применением различных народных средств либо биоинсектицидов (так называют биологические препараты для борьбы с вредителями), например:

    • Фитоверм;
    • Фитолавин;
    • Искра Био и другие.

    При использовании препаратов следует руководствоваться инструкциями, изложенными на упаковках либо в приложенных листовках.

    Выращивание помидоров

    Самым простым способом для выращивания томата «Воловье Ухо» является рассадный.

    Как подготовить семена?

    Необходимо перед посевом провести обработку посадочного материала в бледном марганцовом растворе. Затем промывают и обсушивают. После на 10-12 часов замачивают в любом стимуляторе роста. Данные процедуры помогают предотвратить возникновение заболеваний и значительно повысить всхожесть.

    Посев семенного материала

    Описание:

    • К посеву приступают в начале марта;
    • В состав грунта должны входить садовая либо дерновая земля, торф и перегной. Чтобы увеличить питательность грунта в него добавляют древесную золу либо суперфосфат ;
    • Семенной материал слегка заглубляют, сверху присыпают сухим субстратом и поливают теплой водой при помощи пульверизатора;
    • Чтобы всходы успешно проросли необходимо поддерживать температурный режим не ниже +25 градусов. Как только взойдут сеянцы температуру следует понизить, а ёмкости с саженцами помещают на яркий свет.

    Правила высадки рассады

    Описание:

    • Пересадку на постоянное место осуществляют во второй половине мая;
    • Саженцы должны иметь не менее 6 полноценных листочков и одну цветочную кисть;
    • На 1 м 2 высаживают не больше 3 томатных саженцев;
    • В первое время томатные кустики в открытом грунте необходимо обеспечить пленочным укрытием, в особенности в ночное время.
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий